切诺基2500 发表于 2010-4-17 22:25:21

在北京很火的港式茶餐厅-日昌餐厅(北海总店)[22P]

日昌餐厅(北海总店)
地址: 西城区地安门西大街14号(近北海北门)
电话: 010-64058205
人均: 51元日昌茶餐厅在北京挺火的,有好几家分店,我去的次数最多的就是北海边上,后海荷花市场对面的那家店总店。这家店挺大的,二层楼。用餐的人老是特别的多,逢年过节或者是周末必定等位子,提前定位的话保留的时间不能超过15分钟,餐厅规定中午定位不能超过12点,晚上不能超过6点,不过可以和接电话的服务员商量一下,等位的人如果不是特别多的话还是可以商量的哈。
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    这里的环境没啥可圈可点的,大厅挺喧嚣的,老是那么热闹,墙上贴着菜单和推荐菜的照片。服务员也挺有眼力见的,干活麻利,这里上菜挺快的。菜的味道挺地道的,推荐菜品:港式奶茶、椰汁水果捞、纸包鸡、煲仔饭、生嗜系列、避风塘系列。菜价很合理,每天还有半价菜,我觉得还是比较实惠的。

晚上吃完饭九点多钟离开的时候这里还有不少食客在用餐。
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这里的菜单像本杂志
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喝一口奶茶就知道这里是不是正宗的港式茶餐厅了
奶味浓郁,茶味香醇,有点苦涩,热奶茶的糖是自己加的,味道很地道。
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椰汁水果捞,好大一扎38块钱,来的人要是少我都不敢点,怕喝不了。
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里面除了椰汁还有龟苓膏、西瓜、黄桃、火龙果。。。
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说说凉菜啊,话梅芸豆,用来吃肉吃多的时候解腻用的。
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XO酱拌豆腐丝,算是豆腐丝的高级吃法吧。
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叉烧肉,说是凉菜,上来的时候是温的,上面一层叉烧肉,下面是炸花生米。
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芥蓝刺身,这个吃法有点意思吧,吧芥蓝插在冰上蘸着芥末酱油吃,很爽口,很通气。
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生嗜大肠,脆脆、嫩嫩的,我喜欢!
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日昌的招牌菜-纸包鸡,是用锡纸包着的,肉很入味,很嫩,很多汁,有淡淡的陈皮味道。
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避风塘大虾

我爱吃避风塘系列,我爱吃虾,所以每次来必点这道菜。
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纸包鱼面条,好像是叫这个名字。

用鱼肉做的面条,吃起来口感挺Q的,很鲜,里面还有粉丝

盛放的容器真的是纸,下面还有酒精加热,挺神奇的纸哈。
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蛏子蒸水蛋
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黑椒猪蹄,有点甜甜的味道,卖相黑乎乎的,味道还不错,煮得很烂。
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这道腐乳时蔬和下面两道素菜都是我点的,上来之后我们发现这三道菜的内容基本相同,只是形式不同。
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蚝油炒的时蔬
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芋头焗时蔬
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年糕炒蟹,味道甜甜的,年糕挺糯,切蟹没啥肉,只能咋嘛咋嘛味。
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腊肉煲仔饭,每次来必点,分量很大。
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也是每次来一定要点的牛肉丸紫菜汤
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