切诺基2500 发表于 2010-7-5 15:32:34

好的就是这口,祥八福卤煮[14P]

从小就爱吃卤煮包子炒肝儿,好这口儿,据我爸说从幼儿园开始就特爱吃。今天去了祥八福卤煮,吃他家的卤煮得有5年了吧
最近装修了,去解馋了,味道没变,先来馋一下大家。
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先说一下卤煮的位置
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东华门大街31号 很好找,到了王府世纪金钱豹再往西,路北就能看见这个祥八福卤煮店了
图上赛百味再往西走一点儿就是 马路对面是木棉花酒店要是坐公交 乘坐60路 锡拉胡同下车
往西走就是 找不着就打听下路边大爷大妈

再来上价格表
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价格挺公道 那个卤煮菜底是10元啊 我手机照的 见谅 我到的时候是7点半 人满了 但是没有等桌
他家比不上姚记那么火爆,但是我每次去店里都是有人在吃

我光顾着吃 忘了照顾客吃饭那些桌子了 店规模一般 但是很干净 我每次去都喜欢对着切卤煮的师傅坐着
爱看他切 以前装修前,是没有那个玻璃的,我就站着看他切 现在多个玻璃了 不爽 原来那一大锅~~~~看着就开心~
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点了个灌肠 6元 好吃 就是我觉得少了点儿 三人没怎么吃就没了 我喜欢这蒜汁儿 密度大!现在蒜挺贵的呢
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这一碗是 我哥要的 大碗卤煮 4个火烧那种 我比较喜欢以前的模式 就是10元的底 5毛一个烧饼随便加 现在改了
服务员比较晕菜 钱还算错了 算少了 后找波儿 这点大家注意下
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这一碗是我爸的 净肠大碗 4个火烧的 14 我们探讨了一下肺的问题 我跟我哥要的都是肠肺都有的
我爸说吃肺像吃棉花套子 我说 我吃肺我不琢磨 就当吃肉了另外他俩一人加了一碗底 一个净肠底 一个卤煮底
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这碗是我的 小碗卤煮巨好吃,可能也是我一天没吃饭的缘故吧 下面上分解图
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原谅我出来的急 就拿了个手机 下次一定用相机啊我爸是这么评价的

不腻 没异味 也不柴 刚刚好
我觉得干净就好 平心而论 这家真的比姚记的卤煮好吃 也比姚记的给的多 不然我犯不上多坐几站地去吃这家
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炸豆腐
泡汤里泡的挺入味儿他家卤煮汤没有那么油那么腻 我很喜欢 饭馆里好多京片子 感觉真好
还有闹哄哄的感觉,说话得大声说 特过瘾 哈哈哈哈哈哈
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火烧
一般我吃口肠或者肺 吃口火烧 喝口汤 来块炸豆腐
循环进行 我不喜欢最后剩下的是汤里飘着N块火烧 太吓人了
我吃的可干净了 不剩碗底子
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肺来啦~~~~~
就是有点儿连刀 吃什么补什么就当吃肉了 我吃卤煮的时候从不胡思乱想
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出菜的地方
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一激动没照内景 下次补上 一份灌肠 一瓶啤酒 大碗卤煮一份 小碗卤煮一份 大碗净底一份 两个底
三人共计消费71去他家就吃卤煮,什么炒菜就免了吧 我看还有人点炒菜
餐具什么的都很干净 有洗手池洗手液 桌子也干净 不会黏黏的 老板服务态度挺好 服务员业务水平有待提高
他们分不清带火烧跟不带火烧 所以把钱算少了 推荐好这口儿的亲去尝一尝,应该不会失望~
他家目前没电话,正安呢据说

冬天的麦田 发表于 2010-7-5 15:38:49

看着真不错~改天吃吃去

拽神 发表于 2010-7-5 18:26:42

大哥,你真棒!你介绍的地方太牛了,我每个都要去!谢谢啊!!

天道 发表于 2010-7-5 21:41:08

改天见证一下。谢谢了。
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