轮语 发表于 2010-11-25 20:30:06

轮语之--蛋挞

蛋挞皮是在烘焙屋买的半成品，自己做的蛋挞液，买蛋挞时人家给的蛋挞液的配方：动物性淡奶油180克，牛奶140克，细砂糖80克，蛋黄4个，低筋面粉15克，炼乳15克（可省略）


   烤箱是最普通的因为四面漏风就把温度调到最高20分钟左右出炉，除了不够甜其它的和KFC买的差不多。我很欣慰！






轮语 发表于 2010-11-25 20:30:50




半成品蛋挞皮:






轮语 发表于 2010-11-25 20:31:54

烤箱需要先预热:








DG~ 发表于 2010-11-25 20:33:07

bucuo !
一看就食欲上来了

轮语 发表于 2010-11-25 20:33:30

蛋挞液和蛋挞皮随着温度的升高渐渐在变化，哦对了，蛋挞液不要方的太满，有2/3就可以了！新鲜出炉鸟！






鬼太阳 发表于 2010-11-25 20:39:12

轮叔叔 啥时请我们吃蛋挞啊？

地瓜也疯狂 发表于 2010-11-25 20:49:37

刚吃完KFC来上班，自己做的肯定更香啊

随行552 发表于 2010-11-25 21:20:50

看得俺口水哗啦啦……

好帅 发表于 2010-11-25 21:24:42

俺还没吃晚饭……楼主太坏了……

我做饭去了……

箫萧 发表于 2010-11-25 21:49:45

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