林老师 发表于 2013-10-29 00:40:25

每日一菜（炒魔芋豆腐）

炒魔芋豆腐

主料：魔芋豆腐600克
调料：食盐适量，鸡精适量，姜适量，蒜适量，郫县豆瓣酱适量，小葱适量，植物油适量，水适量

炒魔芋豆腐的做法1.将魔芋豆腐切成片，葱姜蒜切末2.入开水锅中焯一下去掉碱味3.用清水冲洗干净4.炒锅放油，放入蒜姜末炒出香味，放豆瓣酱炒匀5.加入少许水或高汤大火烧开6.魔芋豆腐入锅，加盐（根据口味少加或不加）、鸡精，然后大火烧开小火炖，使魔芋豆腐入味7.锅里的汤汁快干时关火，装盘撒上葱花即可

毛老师 发表于 2013-10-29 08:20:21

添加剂太多了，失去食物的原味，这个不是很喜欢

化石 发表于 2013-10-29 08:33:39

{:soso_e179:}

老猴 发表于 2013-10-29 08:53:08

诱人哦

随行552 发表于 2013-10-29 09:20:33

白菜豆腐保平安

白菜 发表于 2013-10-29 09:42:16

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