每日一菜(皮皮虾豆腐煲)
http://img.zhms.cn/2012-03/201203291636215357.jpg原 料:皮皮虾、豆腐、葱姜、川味辣酱。
操 作:
1、皮皮虾用自来水冲几分钟,然后泡在清水里。
2、豆腐一块,这个是石膏点的豆腐,没有卤水豆腐好,炸不成美味的豆腐泡。
3、豆腐切成小块。
4、锅里加油,把豆腐两面煎黄。
5、把煎好的豆腐盛出来。锅里添油,放葱姜爆香,加一些川味辣酱,然后把皮皮虾倒进去,炒变颜色。
6、把先前煎好的豆腐倒进去,少加一点水,翻匀,炖几分钟就可以了(平时对虾关注比较多,和大家分享)
顶6小时前帖{:soso_e179:} {:soso_e179:} 看饿了 想吃 顶海鲜~{:soso__15960872840493620282_3:}
{:soso_e179:} 口水横流,我吃饺子去
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