林老师 发表于 2013-11-5 00:25:48

每日一菜（川湘鳝背）

http://img.zhms.cn/2012-03/201203291600501946.jpg
原 料：肉丝10克、鳝背肉150克、葱段、姜、蒜泥少许。
糖10克、鸡精1克、陈醋5克、水10克、老抽少许、花椒油、辣油、生粉少许。
操 作：
1.鳝背上粉，下入油锅略炸后出锅备用。
2.另起锅，加入葱、姜、蒜泥煸香后加入糖、鸡精、陈醋、老抽、水煮开，再加入肉丝和炸好的鳝背，大火爆炒出锅，最后勾茨淋油即可。

随行552 发表于 2013-11-5 07:26:57

满队 发表于 2013-11-5 07:39:23

自己做的？

化石 发表于 2013-11-5 08:03:31

{:soso_e179:}

老猴 发表于 2013-11-5 08:19:12

{:soso_e179:}

独钓寒江 发表于 2013-11-5 08:59:52

不错

3726 发表于 2013-11-5 11:56:23

我表示 学了好几道。。

赵飞燕 发表于 2013-11-5 12:49:39

{:soso_e179:}

心随车动 发表于 2013-11-5 13:07:47

这个迷人

毛老师 发表于 2013-11-5 17:37:04

我很少吃鳝鱼
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