林老师 发表于 2013-12-1 00:56:23

每日一菜（杏鲍菇炒甜玉米）

http://p1.zhms.cn/2013-11/201311261010331815.jpg
主料：杏鲍菇1个，甜玉米100克辅料：尖椒1个，胡萝卜1/3根调料：花生油1.5汤匙，食盐1勺，蒜5克，生抽1勺，老抽1/2勺

杏鲍菇炒甜玉米的做法
1.杏鲍菇洗净切丁2.尖椒、胡萝卜洗净切丁，大蒜剥好后切片3.甜玉米解冻备用
4.炒锅里放入适量的花生油，下蒜瓣爆香5.闻到蒜香后下胡萝卜丁，翻炒均匀6.下剥好的玉米粒，翻炒半分钟
7.放入杏鲍菇丁，加一勺盐翻炒至杏鲍菇变软8.下尖椒丁，继续翻炒至尖椒断生9.调入1勺生抽，半勺老抽调味，大火翻炒均匀即可出锅


烹饪技巧
1、胡萝卜富含维生素A，而维生素A属于脂溶性的，所以要先放；2、有蚝油的话用蚝油代替生抽，味道更鲜美；3、我用的玉米粒是之前煮熟后剥粒冷冻的，如果你用的是新鲜玉米粒，要稍微多炒一会儿。

林老师 发表于 2013-12-1 00:57:52

刚编辑完视频，今天昨天风云学校的，渲染完了，马上压缩

奔6 发表于 2013-12-1 06:36:59

家常菜

化石 发表于 2013-12-1 06:56:53

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同乡 发表于 2013-12-1 08:43:40

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林老师 发表于 2013-12-1 09:15:18

奔6 发表于 2013-12-1 06:36 static/image/common/back.gif
家常菜

恩

林老师 发表于 2013-12-1 09:15:45

老化石 发表于 2013-12-1 06:56 static/image/common/back.gif


你好

林老师 发表于 2013-12-1 09:16:17

同乡 发表于 2013-12-1 08:43 static/image/common/back.gif


感谢关注

毛老师 发表于 2013-12-1 09:47:05

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林老师 发表于 2013-12-1 09:56:08

毛老师不姓毛 发表于 2013-12-1 09:47 static/image/common/back.gif


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