【转老大微信】川藏女神艾清的家乡，盛产苹果。
本帖最后由 赵飞燕 于 2015-6-25 04:45 编辑川藏女神艾清的家乡，盛产苹果。白水苹果，亿万人民的口福。
浅谈白水习俗
白水地处陕北高原和关中平原的过度地带，受地理环境影响，白水人在衣食住行和语言交流上便形成了比较独特的风格，既有陕北风情，又有关中底蕴，在现代潮流的席卷下，一些风俗渐渐消失，让人不由惋惜。
白水人的饮食习惯有着南北之分，河北人比较讲究吃，河南人比较讲究住。在语言上也有着差异，河北语言比较传统，演变比较缓慢，河南语言更接近关中土音，在逐渐的演化过程中，白水成为汉语言的重要发源地和传播区域。
我们从衣、食、住、行开始小谈白水习俗。白水人对穿戴不是十分讲究，这只是一种表面现象。从脚到头说白水，人人都爱穿布鞋。白水人对布鞋的讲究可谓精细，光是单鞋有厚底、薄底、绒面、布面、花面、黑面之说。除此之外有花鞋：虎头鞋、佬佬鞋、花鼠鞋、小龙鞋等，棉鞋有长筒、短筒，有系带、无带、硬面、软面等；白水人爱穿棉料裤子，很少再穿大裆裤，基本是短裆，窄裤腿，穿起来灵干，单衣样式主要为中山装和夹克式，口袋比较多，方便装东西，毛衣花样众多：圆领，V领，横花、竖花，松口袖，紧口袖等；棉衣主要有老式棉衣和唐装棉衣，可分内穿棉衣和外穿棉衣；手套有露指手套、盖冒手套、连指手套、单手套和棉手套等；白水人曾喜欢系围巾，夏系纱巾冬围棉，有曾经的四方大棉线头巾，有长围巾，老汉爱将粗布手帕裹头上，戴灰布带沿帽或圆形老帽（类似以前地主带的小帽），女人带素帕或蓝花帕……
白水人对饮食可谓讲究，东南西北各不同。北以辣子汤为名，西有锅盔，东有烩锅菜，南有豆腐干。白水人对面食情有独钟，春夏秋冬各有吃法。陕西八大怪，辣子是道菜，白水人吃辣子有榨青辣子、油泼辣子、八宝辣子、腌酱辣子、小蒜辣子等；面食以面条、搅团、蒸馍等为主：漏鱼、瓤皮子、凉粉、煎馍、紫卷等各种吃食让人着迷；汤食以拉麦、小米、面汤为主；白水饮食种类丰富，独特小吃上百种，是宝贵的饮食文化研究地域。
白水人在居住环境上南北差异很大。河北人以窑洞为主，冬暖夏凉，一般三间窑洞，主卧、客居、储藏；窑洞前是宽大的院子，可栽种果树或蔬菜，院墙为土打墙，院门前为打谷场。以前每家院门前都要种槐树，既可乘凉，又可栓牛；河南人以厦房为住，讲究大门楼，大铁门，看起来排场，大气。
白水人出门，曾经以脚代步，近了自行车，远了三轮车，摩托车，由于白水是山区县，交通环境受到限制，公路比较弯曲，虽然轿车比较普及，但行驶速度慢而缓。铁路有两条干线，一条为西延线、一条为侯韩黄线，目前高速公路正在建设中。
除了衣食住行，白水人在红白事上也比较讲究。老人过六十便开始流行箍墓窑，打棺材。丧事连续三天，请吹手，唱秦腔，吃席也格外讲究，特别是河北人，安顿来客住处，搭大棚，席前吹手请客上席，事后要谢祥缝。出殡前孝子孝孙长跪灵堂前，大孝子跪斗，重孙子带红孝布，点戏，哭孝，抬棺材，插白旗，点稻草，非常隆重。喜事要到村口敲锣打鼓迎新娘，新娘下车挡车门，婆婆公公扳花脸，红绳拉婚车，点稻草，红绳鞭子绕车打，大红公鸡引路，好伙伴们挡婚房，扔小馍，搭被面，秦腔民歌唱起来，好不热闹。
古老的白水有着传统的文化底蕴和习俗，是华夏文明的发源地和传承地，白水习俗丰富而精彩，博大精深，值得我们挖掘和发扬光大！
{:soso__10169062262133571330_1:} 美丽家乡 追风人 发表于 2015-6-25 05:33
谢谢{:soso_e181:}
满队 发表于 2015-6-25 05:48
美丽家乡
嗯，抽时间去一趟
顶 女神！！！
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