夏天北京吃什么：黄门火锅

电老虎 · 发表于 2013-7-19 22:05:23

在哪儿？

《哈哈》 · 发表于 2013-7-19 22:28:54

白云雪兔 · 发表于 2013-7-20 00:33:05

热动learner 发表于 2013-7-19 20:32
在四川绵阳出差一年让我震惊的其中三件事：1，火锅油用的是地沟或口水油再熬制，不管是不是袋装的；2，几 ...

他们的地沟油和咱们这的不太一样
咱们这的是从泔水里提炼的
他们的是直接火锅的油单独回收
不过肯定也不会太干净
但想想肯德基炸鸡用的油也是那么来的
就坦然了点……

热动learner · 发表于 2013-7-20 08:13:13

白云雪兔发表于 2013-7-20 00:33
他们的地沟油和咱们这的不太一样
咱们这的是从泔水里提炼的
他们的是直接火锅的油单独回收

恩主要以口水油为主，但是地沟油也不是没有。不过光是口水油。。。也够恶心的。。。想象一下。。。今天吃的油可能是上个月吃的那一盆的一部分。。。

白云雪兔 · 发表于 2013-7-20 21:34:28

热动learner 发表于 2013-7-20 08:13
恩主要以口水油为主，但是地沟油也不是没有。不过光是口水油。。。也够恶心的。。。想象一下。。。今天 ...

{:soso_e113:} 北京那些重庆火锅也是一样的，都是口水油
如果害怕就只能尽量出门少吃油用的多的菜

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[美食探秘] 夏天北京吃什么：黄门火锅