周六去了慕田峪长城，骑行往返约145公里。

凭自身动力骑游长城，与自驾或乘车感觉不同。骑行赏景，远山近景转换角度和频率恰到好处，既不转瞬人是物非，也不一成不变，枯燥乏味。自驾、骑行都累人，一个累得浑身僵硬，一个累得酣畅淋漓，筋骨舒畅。

骑行必须有腐败聚餐。在长城脚下农家谈笑风生，品尝烧烤虹鳟鱼，味觉和美食都容易展现最佳。吃喝之间，骑友们畅聊五湖四海，长城内外，交流长途奔袭、短途拉练经验……很乐，很爽。

上世纪80年代前，北京只有八达岭长城对游人开放。后来，慕田峪长城成为新景点。由于那里长城有特色，植被更好，很快变成北京郊游新宠；再后来，诸如克林顿总统之流也选择慕田峪登长城，使慕田峪开始蜚声中外。

长城促进了慕田峪当地社会经济发展，改善了居民生活。此外，源于北美的虹鳟鱼也对当地人致富功不可没。长城是祖先遗产，当地人在保护传承中挣些银子天经地义；让虹鳟鱼与长城结缘，不仅因为那里有适宜养殖虹鳟鱼的冷山泉水，也在于当地人借此舶来品培育了一种产业，一种饮食时尚。

登长城、看故宫、吃烤鸭曾是北京旅游3件必做之事。长城和烤鸭有天然联系，鸭子能走，会飞，会水，连北京篮球都以其为标志。然而，至少是在慕田峪，人们让外来虹鳟鱼完胜了本土北京鸭，把看长城，吃虹鳟鱼弄成了绝配，北京烤鸭在那里再无立足之地。

中国大闸蟹、鲤鱼正在泰晤士河、莱茵河、密西西比河横行霸道，肆意繁衍，对这些外来物种，洋人们显得忧心忡忡。关于美食，洋人真该向慕田峪农民学习。洋人要是会做清蒸大闸蟹、糖醋鲤鱼，也不会再把它们当作威胁。其实，换个想法和做法，大闸蟹和鲤鱼没有那么可怕，它们只是美食，甚至会变成友好交流的象征。

虹鳟鱼与慕田峪长城，就有些美好童话般的味道。

长城令人百看不厌，虹鳟鱼值得经常品尝。在慕田峪，长城和虹鳟鱼兼而有之，而与众骑友骑行前往，可更好体会其中美妙。