2013.0204.立春吃春饼

随行552

　　今日立春，老北京习俗立春要吃春饼春卷，要不是昨个下了一场不大不小的雪，今个应该骑车去康陵吃春饼宴，可惜路上有积雪，为了安全起见还是自个家里整点春饼吃吃罢了。

　　本想偷点懒，去超市想买点全聚德的小薄饼，结果找了一圈也没有见到，偶尔发现有印度飞饼，买了两袋回家，整熟了一看，好嘛，竟然变成了小烧饼的模样。



听说吃春饼一定卷酱肘子吃，得嘞，咱就买上一个酱肘子呗。



肘子切成丝



千张也切成丝



　　媳妇说俺切得丝有小指头那么粗，不叫丝而是棍。俺说啦，切丝那是给人看滴，切棍那是为了让自家人吃的实惠呗。



既然买回来的印度飞饼不能卷菜吃，赶紧调面糊摊鸡蛋饼吧。



俺弄菜媳妇摊鸡蛋饼，妇唱夫随挺乐呵。



这是媳妇摊的鸡蛋饼，看着模样挺诱人。

随行552

　　这是饼铛烙出来的印度飞饼，葱花味道巨浓，吃起来倍脆。儿子把它从侧面切开，加上几筷子酱肘子，大呼小叫直称爽。



土豆尖椒胡萝卜丝，有红有白还有绿。




　　豆芽千张和韭菜，外带少许鸡蛋丝。再加上单独码盘的酱猪肘，正好凑成小八丝。八八八，发发发，立春就要发发发……



鸡蛋饼烙了一小摞，一家四口居然没吃完。



鸡蛋饼，飞饼，小八丝，还有一盆白菜豆腐汆丸子汤。




立春和和美美吃一顿，快快乐乐又一年！


（完）

随行552

祝大家立春快快乐乐，蒸蒸日上！

吃玛丽变蘑菇

能不发这么诱人的图片吗 {:soso_e154:}{:soso_e154:}

品茗

老嫂子的动作很专业哟！{:soso_e179:}

bj安东

{:soso_e102:}

西部骑士

5哥刀工很好，5嫂颠锅技术一流。不过这摊的饼做春饼那口感还是要稍差一些的。

转运猪

{:soso_e179:} 小日子过的不错，饭菜烧太诱人了。

随行552

吃玛丽变蘑菇 发表于 2013-2-4 14:46
能不发这么诱人的图片吗

呵呵，俺是十足的吃货，家里家外都要吃。车子可以一天不骑，饭饭菜菜每天都要吃，而且每天吃的还不止一顿哦。




{:soso__14347937040236606360_1:}

随行552

人生品茗 发表于 2013-2-4 14:46
老嫂子的动作很专业哟！

呵呵，她老人家真是八百年不下一次厨房啊……