2012.11.06.骑车去康陵饱餐春饼宴
本帖最后由 随行552 于 2012-11-7 02:12 编辑周六周日，又是下雪，又是大风，在家老老实实宅了两三天。周二天气放晴，路上的积雪已融化殆尽，于是和几位老哥哥一同去康陵，饱餐了一顿正德春饼宴……
俺和媳妇在去集合地点的途中，遇到连续两辆列车通过道口，在铁道栏杆外，等了足足10分钟的时间。等我们到达集合地点的时候，大哥哥们已经在此等候俺俩了。
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大雪过后，天气真的变得越来越冷了，大家都开始穿上厚厚的服装。
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今天骑行的目的地是康陵，出发前，宋大哥拿出名片，与康陵春饼宴的店家进行了电话联系，可别来回跑上一百来公里，再让大家吃顿闭门羹，那可就太扫兴了哦。
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今天小分队一共来了七个人，石头哥是小分队中最后一个到达的成员。听说今天石头哥也来，大家都很高兴。据说石头哥从家骑到集合地点，就要20多公里的路程，真心佩服他啊！
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出发前，领队宋大哥在讲解骑行线路和途中注意事项。
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今天的天气很不错，骑到十三陵水库大坝时，远处山上的积雪还未融化，给大坝增添了几分姿色。
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十三陵水库一景
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到了十三陵，路边有很多很多的柿子树，树上挂满了黄橙橙的大柿子，沿途买柿子的摊贩，也是一个挨着一个。问了几个摊贩，大个的柿子，一元一个，小的柿子，一元两个，比我们上周去居庸关买的柿子要贵多了。
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春饼宴由来已久，要说北京的春饼哪里最地道，据说当数昌平康陵的春饼宴。数百年来，这个古老的小村庄世代相传，继承了正德春饼的制作方法，既保留了北方的风味，又继承了淮扬的精神，堪称最正宗的正德春饼。
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尚未对外开放的康陵
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这就是我们今天准备饱餐春饼宴的民俗户。小院子修整的很利索，房间打扫的也很干净，坐在明亮宽敞的屋子里就餐，真有一种家的温暖氛围。
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康陵民俗村，整个村子有数十家民俗户都做春饼宴。菜的种类都是大同小异，不论前来吃春饼宴的人多人少，都是十几二十几个菜摆上一桌，每位35元，而且管够吃，即便是三两个人前来就餐，至少也是十几个菜让您吃个够。
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据俺估算，吃这种春饼宴，五六个人一起来吃，最为划算。十几个人一桌，是20多个菜，五六个人一桌，也是20多个菜。当然了，作为接待户来说，当然是人越多他越划算了哦，因为这里是按人头收费滴。
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香肠，很普通，算不上啥新鲜玩意啦。
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土豆炖豆角，属于俺喜欢吃的炖菜哦。
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五香豆腐泡。俺喜欢豆腐泡炖大白菜，再加上些粉条或粉丝，连汤带菜，冬天吃起来很舒服的呢，要是再放几片培根，那个味道就更美啦。
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酱肘花，味道真不错，可谓色香味俱全。
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炸咯嗻，可以当主食吃，一盘没吃够，大家又要了一盘，俺可没少吃啊。
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泡菜，酸甜口，俺特爱吃，几乎把盘中所有的泡山椒都吃进了肚子里。
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五香鹌鹑蛋，应该很好吃，不过俺是一个也没吃。
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呛疙瘩白，这个很对俺的口味呢，在家俺也常做这道菜，既爽口又脆令，不油不腻保健康。
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又棉又甜的蒸南瓜
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大葱，黄瓜，蘸大酱
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煮花生米拌黄瓜胡萝卜
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圣女果，又红又甜又好看
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酸菜炖粉条，俺可没少吃哦。要是在放些五花肉，那个味道就更美啦。
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炖海带
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炸红薯，老好吃啦。
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炖柴鸡块，可惜米有放俺特爱吃的山珍蘑菇。俺在自家做得小鸡炖蘑菇，俺吃其中的蘑菇，要比吃鸡块多得多哦。
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粘玉米，可惜俺一个也没吃上。
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摊柴鸡蛋，的确比机械化下的蛋蛋香一些。
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梅菜扣肉，俺的最爱，超级好吃啊！当时俺咋就忘了多要几份这玩意呢……
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介个好像是叫松肉吧，味道和做法应该类似红烧狮子头。
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春饼，一份没吃够，又要了一份。俺是一个也没吃，只顾闷头吃菜了。
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开始还想着给每一道菜肴拍张片片，可是最后菜上齐了，摆满了一大桌，俺却忘了拍张整桌摆满菜肴的照片啦。
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嘿嘿，风扫残云，老当益壮。看来大家的战斗力还是蛮强的嘛，并没有随着年轮的增多而减弱哦。记得毛爷爷有句名言，叫做能吃能睡能长寿。
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75岁的宋大哥，现在还坚持每周骑行两三次，真是不能不让人佩服啊。
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吃饱了，歇够了，大家开始凑份子钱啦。
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这是俺们每次吃饭时的财务总监，69岁的潘大哥，脑子比俺好使多呢。
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吃饱了，大家又来劲头啦，没有走一路下坡的回头路，而是又爬了一个大坡，绕道而归。
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本帖最后由 随行552 于 2012-11-7 02:01 编辑
嘿嘿，看来俺的口号——骑得动就骑，骑不动就推，还是蛮有市场的嘛。
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石头哥车把上的那两个山羊把，还是蛮有创意的哦。
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今天俺骑的是儿子的山地车，出门前也没仔细检查车况，结果儿子车，把他爹坑爹坑个半死啊。骑车从家出发，骑了二三十公里，俺觉得怎么越骑越累呢，好像是已经骑了一百多公里似地。当时俺一个劲怀疑是不是轮胎没气了呢，可是低头看看轮胎似乎没有瘪下去迹象。直到途中大伙休息时，俺才发现原来不是轮胎没气，而是车座固定螺丝松动了，结果车座前倾后塌，骑车时屁股一个劲往下滑，要不是用腿和腰使劲支撑着，估计屁股都要掉到车后架上去啦。儿子呀儿子，你可把你亲爹坑苦了啊！
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终于爬到坡顶了，我的妈呀，可把俺累惨了啊。俺那两个鼓鼓的大驮包，除了工具和保温壶外，还驮了差不多20斤的大柿子啊，您说俺容易吗？
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这一带，果园和路边堆满大柿子，可这么多的柿子，却一点也不便宜啊。还是俺们吃春饼宴那个店家比较开明，吃饱了春饼，再买他家的柿子，开始挑个大的，一元两个，俺买了10元钱的，拿了22个。因为俺把最大的都挑完了，所以后面的就一元三个，二元七个的开挑。等大家都买完第一轮之后，俺又开始了第二轮的购买，直到驮包装得满满的，还是不甘心，又用尼绒袋装了一兜，捆绑在了车后架上才罢休。
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天气好，逆光的感觉也挺美。
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从康陵爬了一个大坡之后，下来就到燕子口村了。不知有人这么骑过没有，反正俺是第一次这么个走法。
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燕子口村的牌楼前，有两个飞燕雕塑，大家决定在这个地界，拍张今天一起骑游的合影照。
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老惯例，别人歇着，俺动手支三脚架，取景对焦再自拍……
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十，九，八，七，六，五，四，三，二，一，咔嚓，咔嚓，嘢……
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俺就特纳闷了，不骑车的时候，在家宅着，每天雷打不动的要睡个中午觉，一睡还要睡上几个钟头。咋出去骑了一天的车车，不但没有睡上中午觉，晚上还觉得特有精神头，一写起作业就是半个通宵。真是怪哉，怪哉啊！
好啦，作业写完了，时钟已经指到凌晨两点多了，咱也洗洗睡啦。但愿俺的片片，带给大家好食欲。请记住——能吃能睡能长寿——这句格言哦。
能吃能睡能长寿！顶 老哥儿几个腐败了一把！真潇洒！{:soso_e179:}{:soso_e192:}{:soso_e195:}{:soso_e142:} 老哥儿几个好潇洒呀