午餐时间：炸酱面

随行552

乌龙山伯爵 发表于 2011-11-27 09:26
LZ爱美食，爱骑行，爱生活！

呵呵，谁让咱是全家唯一的火头军呢，咱不动手，全家挨饿，咱要偷点懒，全家提抗议。其实吧，俺做了几十年的饭菜了，手艺现在是越来越不灵啦，要色无色，要香无香，要味倒是有一点——常常炒菜除了咸盐啥都不用放，懒呗。

亦真

现如今，每天中午俺家雷打不动的食谱就是面条，不过，常常是各种卤面、炸酱面、麻酱面、凉拌面、热汤面根据季节时令交替循环着来。

不过，这样熬酱很是北京特色的。

随行552

哇噻，俺去您家入伙吧，俺就好吃面条，咋弄都好吃，咋吃咋不腻，最简单的咸盐酱油煮面条，俺都觉得十分十分的香呢。俺家那口子，就爱吃米饭炒菜，以前是一吃面条儿就撅嘴吧，现在好些了，但天天让她吃面条，她会吃不饱滴。

骑出健康

美食达人

随行552

骑出健康 发表于 2011-11-27 10:53
美食达人

呵呵，非也，非也，懒人不愿意做饭炒菜（又摘又洗又切又炒多麻烦）啦，就做点面条儿偷偷懒，省点事。不过呢，俺是特爱吃面条儿的主，咋整都爱吃。

定福阳光

那杯黑呼呼的是什么？是醋？

彩云

上你家吃炸酱面
顺便学习一下技术，开个面馆

小闹钟

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  嘻嘻    谢谢谢谢    说得真详细      改天一定试试   

随行552

定福阳光 发表于 2011-11-27 11:13
那杯黑呼呼的是什么？是醋？

镇江香醋，时不时俺就喜欢把它当酒喝一杯。据说，酿醋比酿酒更复杂，酿酒的工序，只是酿醋的一半。也就是说，酿醋的过程要先成酿酒，然后继续发酵加工才能完成醋的工艺。

随行552

彩云 发表于 2011-11-27 12:01
上你家吃炸酱面
顺便学习一下技术，开个面馆

呵呵，欢迎您来俺家免费吃炸酱面，顺便给您灌点小酒酒啦。