2013年收官就在千灵山

独钓寒江

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紫螃蟹

布衣妇 发表于 2013-10-20 22:13
紫螃蟹，咱们哪天去解子石或者爬妙去

行啊，到时候群里招呼呗。

毛老师

布衣妇 发表于 2013-10-20 23:18
毛老师，那鱼你吃过，感觉咋样？

两个字，好吃

玻璃狮子

布衣妇 发表于 2013-10-20 22:04
我说呢，最近没见狮子的踪影先忙工作吧，有空骑车

嗯呢，天越来越凉了，貌似要好好养养腿，不敢老骑了。。。。

毛老师

随行552 发表于 2013-10-20 23:29
曾经很多很多年不喜欢吃鱼了，那年去了趟官厅水库，吃了一次夸炖鱼之后，又重新唤起俺对鱼儿的食欲，于是 ...

改天去的时候叫上我啊，嘿嘿

不见不散

好贴！

千里马

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ca-10b解放

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随行552

毛老师不姓毛 发表于 2013-10-21 09:51
改天去的时候叫上我啊，嘿嘿

这个必须叫上您，还想向您请教如何泡发烧制干豆角呢。今天去菜市场买了半斤豆角干，是偏黑的那种，记得您上次说，发黑色的是用水抄过滴，好吃，发青色的是纯晒干的，木有用水抄过的好吃，是这么回事吧？豆角干如何泡发呢？凉水还是热水？大约需要泡发多长时间呀？泡好了下锅需要炖大约多长时间？在俺的印象中，似乎还真木有做过这玩意呢，还请毛老师多多指教啊。

毛老师

随行552 发表于 2013-10-21 11:06
这个必须叫上您，还想向您请教如何泡发烧制干豆角呢。今天去菜市场买了半斤豆角干，是偏黑的那种，记得您 ...

我做这个基本上和做笋干相同的过程。一般热水抛开，洗干净后烧肉。