1030.带着媳妇回娘家

随行552

蓝云 发表于 2013-10-31 17:27
追求美食与控制食量并存，既享美食，又不增重，呵呵。

我跟您的情况差不多，骑车之后胃口出奇的好，但我 ...

俺不行啊，见了美食就总也吃不够。米饭炒菜还好些，吃个六七成饱能做到。一见面条儿就控制不住啦，不吃到嗓子眼，总是觉得肚子里面空空滴。此外，最最惧怕吃自助餐，春饼宴，烙糕宴，豆腐宴这种让人随便吃的餐饮模式，不多吃点总觉得亏得慌，吃多了又走不动路啦，哎呀呀，不能吃啦，再吃下去真的要骑不动车车啦。


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随行552

毛老师不姓毛 发表于 2013-10-31 20:25
找个菜谱吧我都是按照菜谱做的
一般弄干净了，水开了再放上去蒸15-20分钟（最好15分钟就够了，20的话肉可 ...

多谢毛老师指教。这种做法俺以前曾经试过，好像是N多年前的一种叫做“油泼鱼”，就是蒸好之后，泼上刚出锅的花椒油。

最头疼的就是蒸鱼的时间不好掌握，蒸的时间短了不熟，蒸的时间长了肉不嫩。

花鲢（俗称胖头鱼？）的肉质也很鲜美，咱自己没做过，在饭馆里吃过。

毛老师

随行552 发表于 2013-10-31 20:41
多谢毛老师指教。这种做法俺以前曾经试过，好像是N多年前的一种叫做“油泼鱼”，就是蒸好之后，泼上刚出 ...

一般1斤多不到两斤的鱼，水开后，蒸15分钟能透。不要高压锅啊

化石

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索尼克

随行552 发表于 2013-10-31 08:35
报告郝哥，俺奏是半个倒插门的姑爷呀。俺家兄弟三个，没有姐妹，媳妇家姐妹三个，木有兄弟。俺和媳妇结婚 ...

哇塞 好复杂好有趣的关系啊 ，哈哈哈哈

五哥 我再次预约笋干烧肉肉，哈哈哈哈{:soso_e113:}

随行552

索尼克 发表于 2013-10-31 22:11
哇塞 好复杂好有趣的关系啊 ，哈哈哈哈

五哥 我再次预约笋干烧肉肉，哈哈哈哈

明个中午可以有。

随行552

毛老师不姓毛 发表于 2013-10-31 21:03
一般1斤多不到两斤的鱼，水开后，蒸15分钟能透。不要高压锅啊

水开，蒸15分钟，俺记住啦。

索尼克

随行552 发表于 2013-10-31 22:15
明个中午可以有。

。。。都是工作日哇。。。{:soso_e127:}

随行552

索尼克 发表于 2013-10-31 22:29
。。。都是工作日哇。。。

原本是准备周六做滴，结果今天晚上孩子们说周六要出去骑游，嘿嘿，只要一家人一起出去骑车，必然要在饭馆里腐败一把，所以只能提前烧着吃了呗。

莫急，莫急，现在这道菜已经是俺家常做的家常菜啦，以后机会多多。

毛老师

随行552 发表于 2013-10-31 22:16
水开，蒸15分钟，俺记住啦。

先把水烧开再放鱼会比较好，热气一下子把鱼的鲜味锁住