每日一菜（椰汁咖喱虾）

林老师 · 发表于 2013-10-27 12:06:58

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椰汁咖喱虾

用料：虾250克，洋葱末30克，蕃茄30克，鸡蛋1个，辣椒末1小匙，蒜末1小匙，黄油适量，水适量，咖喱粉适量，糖适量，酒适量，椰奶适量，醋适量，盐适量

做法：

1. 虾在背上开一刀，去掉虾肠

2. 洋葱、蒜头、红椒、蕃茄均切细

3. 蛋、咖喱粉

4. 椰奶和黄油

5. 黄油下锅，烧热

6. 放入虾煎至两面金黄色，盛起待用

7. 在原锅上下红椒未、蒜未、咖喱粉爆香

8. 再下洋葱未、蕃茄开小火慢火炒，炒至咖喱香味出来

9. 加入酒、糖、盐、醋、椰奶、水拌炒均匀

10. 把所有汤汁略为收干

11. 加入煎好的虾拌炒

12. 加入打散的蛋液，略煮三分钟，就可上碟
老婆特别爱吃虾，所以对虾还是比较关注，今天和大家分享下

老宁 · 发表于 2013-10-27 12:12:00

{:soso_e179:}!做不了，有点复杂。

心随车动 · 发表于 2013-10-27 12:17:49

可可，你做菜吗

随行552 · 发表于 2013-10-27 12:49:33

好吃！

{:soso_e179:}

乐骑客 · 发表于 2013-10-27 12:58:09

{:soso_e179:}

化石 · 发表于 2013-10-27 14:11:09

{:soso_e179:}

老电 · 发表于 2013-10-27 14:47:57

{:soso_e179:}

同乡 · 发表于 2013-10-27 17:55:23

赵飞燕 · 发表于 2013-10-27 17:58:59

{:soso_e102:}

毛老师 · 发表于 2013-10-27 18:13:34

懒得学复杂的

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[杂七杂八] 每日一菜（椰汁咖喱虾）