吃遍泰国：曼谷之Kopi Hiataikee (Panfah)

林老师

泰国是一个旅游胜地，更是一个美食天堂！以中部的曼谷为中心向东北、北部、南部四散开去，分布着无数泰餐馆，并因地域差异，其泰餐风味也不尽相同。下面，就请跟随小编的脚步去看看泰国曼谷当地的一家名小吃吧！

โกปี๊ เฮี้ยะไถ่กี่ (ผ่านฟ้า)
Kopi Hiataikee (Panfah)
ระยะเวลาเกือบ 60 ปีที่ โกปี๊ เฮี้ยะไถ่กี่ ร้านกาแฟ อาหารเช้า ชื่อดังที่เปิดอยู่คู่กรุงเทพฯ มาตั้งแต่ปี 2475 ร้านแรกนั้นอยู่บริเวณแยกวิสุทธิกษัตริย์ ต่อมาขยายสาขาไปที่เสาชิงช้า และร้านที่สามตั้งอยู่ที่สะพานผ่านฟ้า ซึ่งร้านนี้ดูแลโดยคุณกั๊กทายาทรุ่นที่ 4 สไตล์การตกแต่งร้านยังคงความเป็นสภากาแฟแบบในอดีต โต๊ะ เก้าอี้ ไม้เก่า ที่หลายคนหลงเสน่ห์ หรือกระเบื้องแบบโบราณ ที่ทำให้ย้อนไปถึงร้านกาแฟสมัยคุณปู่ คุณตามานั่งทานอาหารเช้าแล้วพูดคุยแลกเปลี่ยนเรื่องราวในชีวิตกัน ส่วนเมนูอาหารที่ทำให้ โกปี๊ เฮี้ยะไถ่กี่ เป็นที่รู้จักอย่างดี ก็คือไข่กระทะที่คุณจะต้องลองมาทานสักครั้ง หรือจะเป็นเมนูอาหารแบบฝรั่งที่มีไข่ดาว แฮม ไส้กรอก ขนมปังปิ้ง พร้อมจิบกาแฟคั่วหอมสูตรของทางร้านก็ทำให้เช้าวันนี้ของคุณสดใสยิ่งขึ้นแล้ว
Kopi Hiataikee (Panfah)这家咖啡早餐店已经有近60年的历史啦！自从佛历2475年开店起，此店在泰国曼谷就已经相当有名。第一个店铺开在Wisut Kasat Intersection附近，后来在Sao Chingcha开了第二家分店,而第三家店铺开在了Phan Fa Lilat Bridge.这第三家分店由kak——第四代继承人看管。店铺的装修风格还保持着旧时咖啡店的样子。老木头的桌子、椅子让很多人都喜爱不已。而复古的瓷砖也让人不禁追忆起老一辈时候的咖啡店，（那时候）老爷爷老奶奶们来到店里坐下一起吃早饭，互相聊聊生活中的事儿。而Kopi Hiataikee (Panfah)最有名的一道菜就是平底锅煎蛋，这道菜你可一定要去尝上一尝。要不然就尝尝有荷包蛋、火腿、香肠、烤面包的偏法式的早餐，再呷一口店里最最醇香的咖啡，你的早晨一定会因此变得更加美丽。

美食来啦！

店铺信息：
ราคาเฉลี่ยต่อหัว（人均消费）: 40-129 บาท
เวลาเปิด(营业时间): ทุกวัน 7.00-20.00 น.
เบอร์โทรศัพท์(联系电话): 02-629-0646
อาหารแนะนำ(推荐菜品): ไข่กระทะ, อาหารเช้าชุด 2, โรตีแกงเขียวหวานไก่, โคเฟเต้, ชาเฟอีน
บริการ（服务）: รับจัดเลี้ยงภายในร้าน , Wi-Fi
ที่อยู่(地址): สะพานผ่านฟ้า ถ.พระสุเมรุ แขวงบวรนิเวศ พระนคร กรุงเทพมหานคร

词汇学习：
เสาชิงช้า   Sao Chingcha 大秋千（曼谷地标性建筑）
แยกวิสุทธิกษัตริย์    Wisut Kasat Intersection
สะพานผ่านฟ้า     Phan Fa Lilat Bridge
ทายาท    heir 法定继承人        กระเบื้อง    tile 瓷砖
ไข่กระทะ    平底锅煎蛋            ไข่ดาว   荷包蛋
ไส้กรอก     香肠              แฮม  ham 火腿

林老师

转载泰国美食，一样是双语方便大家学习

毛老师

好吃的我都喜欢

林老师

毛老师不姓毛 发表于 2013-11-14 17:34
好吃的我都喜欢

这个估计毛版不爱吃，和国人有很大差异

毛老师

可可 发表于 2013-11-14 17:36
这个估计毛版不爱吃，和国人有很大差异

确实，泰餐里我喜欢的不多

林老师

毛老师不姓毛 发表于 2013-11-14 17:41
确实，泰餐里我喜欢的不多

呵呵，国人能真正接受正宗泰国菜不多，都是慢慢根据当地风情改变味道的

化石

{:soso_e179:}